Sodbrennen (immer Abends): Prävention

Erhöhter Druck im Bauchraum kommt beispielsweise durch Übergewicht zustande. Um einem erhöhten Bauchdruck vorzubeugen, ist es ratsam, das Körpergewicht in einem Normalbereich zu halten. Durch eine ausgewogene Ernährung sowie ausreichend Sport und Bewegung im Alltag sollte dieses gehalten oder erreicht werden. Um dem Reflux präventiv vorzubeugen, kann auch eine erhöhte Oberkörperposition beim Schlafen eingenommen werden.

Die Ernährung bietet viel Potenzial zur Prävention von abendlichem Sodbrennen und sollte deshalb ernst genommen werden. Sodbrennen wird häufig durch säurelockende Lebensmittel verursacht. Dies sind saure Lebensmittel, die zu einer Überproduktion von Magensäure führen. Um das Sodbrennen zu vermeiden, sollten daher abends überwiegend basische Lebensmittel gegessen werden. Damit sind Lebensmittel gemeint, bei deren Verstoffwechslung basische Stoffe entstehen und zu einer Basenreserve im Körper führen [2]. Gemüse und Obst sollten wichtige Grundbestandteile des Abendessens sein. Beim Gemüse muss darauf geachtet werden, nur frisches Gemüse zu verwenden, beim Obst ist der Reifegrad ausschlaggebend. Je reifer eine Frucht ist, desto basischer wirkt sie. Kartoffeln sind gute Basenspender und als Abendessen daher sehr geeignet. Kräuter und Gewürze sind ebenfalls basisch und werden zum Würzen der Gerichte verwendet. Zu scharf gewürzte Speisen können jedoch wiederum Sodbrennen auslösen. Daher ist es wichtig, auf milde Gewürzmischungen zu achten [1].

Neben der richtigen Auswahl der Nahrungsmittel ist eine magenschonende Zubereitung genauso wichtig. Vor allem am Abend gilt es zu beachten, dass keine rohen Lebensmittel verzehrt werden. Dünsten oder Dämpfen sind schonende Verfahren, die präventiv gegen abendlichen Reflux wirken. Besonders geeignet sind jede Art von Gemüse- und Kartoffelgerichten oder Gemüsesuppen. Aber auch selbstgemachtes ungezuckertes Apfelmus eignet sich als Nachtisch [1].

Wichtig ist, das Essen langsam und gründlich zu kauen, um übermäßig verschluckte Luft zu vermeiden. Diese könnte gegen den Schließmuskel zwischen Speiseröhre und Magen drücken und abendliches Sodbrennen auslösen. Die Portionen sollten nicht zu groß gewählt werden, damit der Magen nicht übermäßig belastet wird. Außerdem ist das Einhalten eines zeitlichen Abstandes von etwa 3 Stunden zur Schlafenszeit empfehlenswert [2].

Werden diese Maßnahmen beachtet, erfolgt eine bestmögliche Prävention gegen Sodbrennen am Abend.

Neben der Berücksichtigung wichtiger Informationen rund um das Essen, ist auch die Wahl der Getränke abends sehr wichtig. Um abendliches Sodbrennen vorzubeugen, ist auf Kohlensäure und zuckerhaltige Getränke zu verzichten. Die wichtigste Prävention ist jedoch die Vermeidung von Alkohol am Abend. Alkohol führt nicht nur zu einer erhöhten Säurebildung im Magen, sondern reizt auch zusätzlich die Schleimhaut der Speiseröhre. Präventiv gegen Sodbrennen wirken stilles Wasser, ungesüßte Tees oder Fruchtsäfte. Um stilles Wasser etwas zu verfeinern, kann beispielsweise auf Zitronensaft oder Zitronengras zurückgegriffen werden. Spezielle Teemischungen sind geeignet, um Reizungen der Speiseröhre vorzubeugen. Eibisch und Königskerze sind basische Teesorten, welche die Schleimhaut stärken [3]. Ein Tee aus Baldrian, Kamille oder Melisse wirkt beruhigend auf das Gewebe der Speiseröhre und beugt abendlichem Sodbrennen vor [1][4].